Corte de 270gr madurado con koji, una técnica japonesa que intensifica el sabor, aporta mayor terneza y resalta el umami natural de la carne, acompañado de papa criolla.
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Corte de 270gr madurado con koji, una técnica japonesa que intensifica el sabor, aporta mayor terneza y resalta el umami natural de la carne, acompañado de papa criolla.